觀山分享
古樹紅茶獨家拼配 「雲南美人」
推介我們的「雲南美人」古樹紅茶，這是一款由 Montpellier Tea 獨家調配的優質紅茶，結合了雲南滇紅茶的香氣以及古樹紅茶的濃醇。這款茶來自中國雲南的山區，那裡涼爽的氣候和肥沃的土壤為種植優質茶葉創造了完美的條件。 「雲南美人」擁有順滑的飽滿口感，並帶有蜂蜜和焦糖的香氣，適合喜歡濃郁滿足的茶飲的人。這款茶品經過精心調配，平衡了滇紅茶的果香與古樹茶的豐富風味。 這款茶是手工採摘並經過專業加工，確保最高的質量。古樹紅茶甘溫，飲用可使人身心健康。 紅茶含有豐富的蛋白質，能夠生熱暖腹、行氣活血，增強人體抗寒能力。 同時還能降血糖、降血壓、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。 無論您是茶愛好者還是只是在尋找能供您日常飲用的美味飲料，「雲南美人」都必定會給您留下深刻印象。立即嘗試，親身體驗雲南茶的美妙之處！
古樹紅茶獨家拼配 「雲南美人」
推介我們的「雲南美人」古樹紅茶，這是一款由 Montpellier Tea 獨家調配的優質紅茶，結合了雲南滇紅茶的香氣以及古樹紅茶的濃醇。這款茶來自中國雲南的山區，那裡涼爽的氣候和肥沃的土壤為種植優質茶葉創造了完美的條件。 「雲南美人」擁有順滑的飽滿口感，並帶有蜂蜜和焦糖的香氣，適合喜歡濃郁滿足的茶飲的人。這款茶品經過精心調配，平衡了滇紅茶的果香與古樹茶的豐富風味。 這款茶是手工採摘並經過專業加工，確保最高的質量。古樹紅茶甘溫，飲用可使人身心健康。 紅茶含有豐富的蛋白質，能夠生熱暖腹、行氣活血，增強人體抗寒能力。 同時還能降血糖、降血壓、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。 無論您是茶愛好者還是只是在尋找能供您日常飲用的美味飲料，「雲南美人」都必定會給您留下深刻印象。立即嘗試，親身體驗雲南茶的美妙之處！
甚麼是糯香「碎銀子」茶?
當今社會喝茶的人越來越多，但隨著社會不斷地變化、發展，喜歡「碎銀子」的茶友也是越來越多，漸成上升的趨勢。 為什麼碎銀子會有糯米香，有米的味道，是因為選用雲南當地優質糯米香葉，對茶葉進行窨制，使它帶有暖暖的糯香，最終形成糯米香碎銀子。優質的碎銀子茶蘊含著大量果膠和糖分，其口感比普洱熟茶更加順滑醇厚、濃厚甘甜。 其次在普洱熟茶的發酵渥堆過程中，因為被充分揉捻，茶葉分泌的果膠會黏住一些茶葉，形成小小的一團膠狀物，這就是老茶頭。 選擇壓得尤為緊實的老茶頭，取出來單獨存放，隨著時間的推移讓它再次發酵，然後切割成小茶塊，就形成質地更加密實飽滿的碎銀子，產量很低。 在這個過程是用雲南當地的「糯香葉」（ 一種有糯米香氣的草本植物）對茶葉進行窨制，使它帶有暖暖的糯香。 這是全新的味蕾體驗，剛入口，熟茶的陳香就溫柔的散開，比一般普洱更加醇滑甘甜，生津豐潤，韻味悠長。 從表面上來看，碎銀子形狀圓滑緊致，無任何黴變現象，顏色自然，而且沒有其它雜質，而且碎銀子的味道，有原味及糯香兩種，糯香味其實就是在裡面加了打碎的糯香葉，清新的糯香，雖沒有花香、果香那樣強的衝擊力，卻能用綿柔溫和的特性，剛好與熟普的醇厚搭配，成就「碎銀子」獨一無二的風味 帶著濃濃糯香味的碎銀子，一喝就能喝一整天，品質好的碎銀子，耐泡度非常高，可以沖泡20泡以上，而且葉底緊實，不會明顯膨脹鬆散。 立即選購Montpellier Tea的糯香「碎銀子」。
甚麼是糯香「碎銀子」茶?
當今社會喝茶的人越來越多，但隨著社會不斷地變化、發展，喜歡「碎銀子」的茶友也是越來越多，漸成上升的趨勢。 為什麼碎銀子會有糯米香，有米的味道，是因為選用雲南當地優質糯米香葉，對茶葉進行窨制，使它帶有暖暖的糯香，最終形成糯米香碎銀子。優質的碎銀子茶蘊含著大量果膠和糖分，其口感比普洱熟茶更加順滑醇厚、濃厚甘甜。 其次在普洱熟茶的發酵渥堆過程中，因為被充分揉捻，茶葉分泌的果膠會黏住一些茶葉，形成小小的一團膠狀物，這就是老茶頭。 選擇壓得尤為緊實的老茶頭，取出來單獨存放，隨著時間的推移讓它再次發酵，然後切割成小茶塊，就形成質地更加密實飽滿的碎銀子，產量很低。 在這個過程是用雲南當地的「糯香葉」（ 一種有糯米香氣的草本植物）對茶葉進行窨制，使它帶有暖暖的糯香。 這是全新的味蕾體驗，剛入口，熟茶的陳香就溫柔的散開，比一般普洱更加醇滑甘甜，生津豐潤，韻味悠長。 從表面上來看，碎銀子形狀圓滑緊致，無任何黴變現象，顏色自然，而且沒有其它雜質，而且碎銀子的味道，有原味及糯香兩種，糯香味其實就是在裡面加了打碎的糯香葉，清新的糯香，雖沒有花香、果香那樣強的衝擊力，卻能用綿柔溫和的特性，剛好與熟普的醇厚搭配，成就「碎銀子」獨一無二的風味 帶著濃濃糯香味的碎銀子，一喝就能喝一整天，品質好的碎銀子，耐泡度非常高，可以沖泡20泡以上，而且葉底緊實，不會明顯膨脹鬆散。 立即選購Montpellier Tea的糯香「碎銀子」。
湖南黑茶小金花
呈獻我們的湖南安化黑茶小金花。 「黃金鉑金不如黑金」：安化黑茶茯磚茶在加工中產生的一種獨特的金黃色顆粒，科研發現是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為「冠突散囊菌」，俗稱「金花」，微生物學家發現偶爾存在於野生的千年靈芝上，這是其他茶類，其他地方的黑茶所不具有的。 金花是衡量安化黑茶茯磚茶品質的一個標誌。因此安化茯磚茶也被稱為「金花茶」、「金花黑茶」等。日本研究安化茯磚茶的醫學、保健專家從安化茯磚茶中提取出「金花」（冠突散囊菌）並製成保健品，售價超過黃金，有「黃金鉑金不如黑金」之說。世界上不少科學家希望在「金花」上拿諾貝爾獎。 金花的神秘在於： 發花工藝神秘：被列入國家機密，早些年日本人、韓國人偷偷竊取其技術未果。為保護這一神奇工藝，中國將黑茶發花工藝列入國家機密。 生長環境神秘：「金花」只有在安化獨特的環境中才能正常的生長，其原因也引起了學術界的廣泛爭議。 藥理功效神秘：科研和臨床證明，茯茶中的「金花」有較強的降脂減肥、降壓、調節糖類代謝等功效。 安化黑茶發酵工藝（三次發酵） ① 第一次發酵－殺青發酵： 鮮葉殺青，渥堆發酵1-3天（根據溫度、濕度不同，發酵時間不同），此時，益生菌體（冠突散囊菌）參與發酵，再烘乾變成黑毛茶，也稱前發酵，這是安化黑茶獨特工藝，其他茶葉沒有此道加工工藝。 ② 第二次發酵－加工發酵： 黑毛茶在加工成產品時，黑毛茶要先發酵，再蒸汽蒸軟，再壓成磚茶（或其他形狀緊壓茶，如千兩茶）；用蒸汽蒸軟再壓成形，此時茶的水分含量很高，但不是馬上烘乾，而是進發酵車間繼續發酵20天左右（千兩茶則是日曬夜露，七七四十九天自然乾燥）。因為有益微生物參與，安化黑茶在變成成品過程中，慢慢發酵，慢慢變成成品，品質在不斷升華。 ③ 第三次發酵－儲藏發酵： 在儲藏過程中，繼續自然發酵。在有益微生物（以冠突散囊菌為主，還有其它益生菌體，）參與下，大分子變成小分子，品質進一步升華，保健功效越來越好，所以，在一定期限內，安化黑茶時間越久越好（採用正確的儲藏方法）。 立即訂購湖南黑茶小金花，親自體驗這款獨特茶的風味和健康益處。
湖南黑茶小金花
呈獻我們的湖南安化黑茶小金花。 「黃金鉑金不如黑金」：安化黑茶茯磚茶在加工中產生的一種獨特的金黃色顆粒，科研發現是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為「冠突散囊菌」，俗稱「金花」，微生物學家發現偶爾存在於野生的千年靈芝上，這是其他茶類，其他地方的黑茶所不具有的。 金花是衡量安化黑茶茯磚茶品質的一個標誌。因此安化茯磚茶也被稱為「金花茶」、「金花黑茶」等。日本研究安化茯磚茶的醫學、保健專家從安化茯磚茶中提取出「金花」（冠突散囊菌）並製成保健品，售價超過黃金，有「黃金鉑金不如黑金」之說。世界上不少科學家希望在「金花」上拿諾貝爾獎。 金花的神秘在於： 發花工藝神秘：被列入國家機密，早些年日本人、韓國人偷偷竊取其技術未果。為保護這一神奇工藝，中國將黑茶發花工藝列入國家機密。 生長環境神秘：「金花」只有在安化獨特的環境中才能正常的生長，其原因也引起了學術界的廣泛爭議。 藥理功效神秘：科研和臨床證明，茯茶中的「金花」有較強的降脂減肥、降壓、調節糖類代謝等功效。 安化黑茶發酵工藝（三次發酵） ① 第一次發酵－殺青發酵： 鮮葉殺青，渥堆發酵1-3天（根據溫度、濕度不同，發酵時間不同），此時，益生菌體（冠突散囊菌）參與發酵，再烘乾變成黑毛茶，也稱前發酵，這是安化黑茶獨特工藝，其他茶葉沒有此道加工工藝。 ② 第二次發酵－加工發酵： 黑毛茶在加工成產品時，黑毛茶要先發酵，再蒸汽蒸軟，再壓成磚茶（或其他形狀緊壓茶，如千兩茶）；用蒸汽蒸軟再壓成形，此時茶的水分含量很高，但不是馬上烘乾，而是進發酵車間繼續發酵20天左右（千兩茶則是日曬夜露，七七四十九天自然乾燥）。因為有益微生物參與，安化黑茶在變成成品過程中，慢慢發酵，慢慢變成成品，品質在不斷升華。 ③ 第三次發酵－儲藏發酵： 在儲藏過程中，繼續自然發酵。在有益微生物（以冠突散囊菌為主，還有其它益生菌體，）參與下，大分子變成小分子，品質進一步升華，保健功效越來越好，所以，在一定期限內，安化黑茶時間越久越好（採用正確的儲藏方法）。 立即訂購湖南黑茶小金花，親自體驗這款獨特茶的風味和健康益處。
甚麼是古樹茶?
Ancient tea tree refers to trees that have been alive for over a hundred years. These ancient tea tree communities are rare and scarce in number. Ancient tea tree tea can...
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