愛上雲南，或許是因為它令人驚嘆的景色，也可能是因為它茶葉的迷人香氣。雲南以普洱茶而聞名，其中古樹茶因其眾多的愛好者而脫穎而出。在 Montpellier Tea，我們專注於純正的古樹茶，遵循自然的脈動，對製茶藝術抱有深深的敬意。
什麼是古茶樹茶？
數百，甚至數千年來，古茶樹一直隱藏在雲南的原始雨林中。遠離世界，被霧氣環繞，以露水和陽光滋養，這些樹與各種各樣的植物和動物共存，其森林地面形成了豐富營養的腐植質層。在如此原始的環境中茁壯成長，每片茶葉都充滿活力，使這些茶葉變得真正卓越。
雲南的古茶樹至少有一百年的歷史，有些甚至可以追溯到上千年。雲南曾經經歷過兩個重要的大規模種植茶樹的歷史時期，但這些罕見的古老茶樹今天無法複製。現在的世代只能通過品嚐這些茶葉來體驗它們，試圖解讀古老樹木的秘密，並品味千年的精華。
飲用古樹茶的益處
1. 豐富的礦物質，極少的人為干預：古茶樹深根於山區，從土壤中提取必要的礦物質，無需人工灌溉或施肥。因此，茶葉富含環保的寶貴礦物質。
2. 自然的和諧純淨：古茶樹茂盛生長在高山和深谷的原始生態平衡環境中，它們適應了這種環境並對抗了害蟲和疾病。因此，它們不需要農藥或除草劑，確保茶葉自然純淨，不受污染。
3. 富含營養和風味：古茶樹深植的性質使它們能夠從土壤的深層吸收營養。這種豐富體現在茶葉中，使它們更具韌性，芬芳，並帶有深厚而多層次的口感。
4. 分佈有限，稀缺性：限於雲南的古茶山區，艱辛且偏遠的採摘過程使採集這些茶葉變得困難。春秋兩季有限的季節性採收使生產稀缺，使得這些茶葉稀有且相對更有價值。
本公司能為您提供的……
古樹茶的豐富成分和高營養價值使其價格比起來自栽培區域的普通茶葉更高。值得注意的是，來自著名山區和村莊的茶葉可能更昂貴。利潤的誘因有時會驅使生產者將數量置於質量之上，使消費者難以辨別古茶樹茶的「純淨」。Montpellier Tea 擁有專業的評茶師團隊，對我們的產品進行嚴格的質量控制，並可以辨別我們茶葉的純淨度。
此外，古樹茶稀有珍貴，需藉由精湛工藝才能解鎖其真正風味。從採摘嫩葉到茶葉加工，傳統手工技術扮演著關鍵角色。透過精細的步驟，如萎凋、殺青、揉捻和晾曬，工藝直接影響古樹茶的品質，以及在陳放過程中進一步的轉化潛力。
本公司始終致力於保存優質古樹茶的傳統。我們對於製作精緻茶葉的承諾，體現了這些威嚴樹木的精神，讓茶葉愛好者能夠體驗昔日時代的精髓。
當您品嚐一杯古茶樹茶時，您不僅僅是在品味一種飲料，更是在融入時間與自然的旅程。每一口都承載著那些古老樹木的遺產，它們所棲息的原始景觀，以及創造每片茶葉所需要的細緻工藝。我們誠摯邀請您與我們一同踏上這個旅程，一杯一杯地發現古樹茶的奇蹟。
無論您是資深的茶友，還是初次接觸優質茶葉的新人，Montpellier Tea 為您提供一系列代表雲南珍貴財富的古樹茶。我們對於品質、真實性和可持續性的承諾，確保每一口古茶樹茶都是歷史、自然和工藝的風味。
立即探索我們的古樹茶系列，體驗來自世紀古老樹木的魔力，這些樹木在大地的滋養和時間的雕刻下得以成長。加入我們，共同慶祝古茶樹茶的傳承，沉醉於每一杯中捕捉到的昔日風味。