說到喝茶，有的人追求大樹茶來自遠山最為自然、生態和厚重的山野韻味，有的人追求古樹茶香氣突顯、山野之氣強烈的霸氣，也有人追求「單株古樹茶」獨特的茶性與沁人心脾的香氣，
可見古樹純料茶已日漸入心。在欣賞古樹純料天然健康之美，野生芬芳之氣的同時。
那何為最好的古樹純料普洱茶呢？
這恐怕要非「單株」莫屬。
單株嚴格意義上講，是一個茶園內最老的一顆樹或幾顆樹上出的茶青，單獨採摘製作的茶葉稱為單株。
然而，一棵樹上採摘到的茶量少，故廣義指從同一棵樹或同一塊地上相同較高樹齡的茶樹做成的茶品。
單株可謂獨立「一樹一成品」，在行內被稱為「純料至尊」，乃是古樹純料茶的「象牙塔尖」。
不是隨便一棵茶樹都能做單株茶。夠格作單株茶的，一定是樹齡夠老、樹冠夠大方可，一般至少數百年以上。一般一個大得像原始森林一樣的古茶園，能選做單株的就幾棵樹。反之，樹齡小的茶樹，茶味不足不說，茶葉量也不足。
一般來講，單株只採摘頭春茶，製作過程中對採茶、曬茶、壓茶等工序要求都很高。可以說，單株是古茶園裏的精選，他們的茶葉自然吸收了日月精華、沾滿靈氣。
雖然量少，但質量有所保障，價格也相對高。所謂物以稀為貴，正因為稀缺，「單株」成為一些追求高品質人士的追捧對象。因此，單株的價格也均在幾千塊錢，甚至幾萬一斤的程度。
與此同時，由於單株茶好，能賣高價格，所以市面上有的單株茶雖然茶齡是最老的，但會通過放寬採摘的批次來提高產量。換言之，此類的單株茶極可能是混有採摘的不同批次而成，所以在購買的時候一定要仔細辨別清楚。
當然，單株確實可遇不可求，但不在於價格有多高，有多難求。而在於你是否「懂」它，這就是「單株古樹茶」的魅力所在！
